Food Service Excellent
Masak
Purchases
265
Views
2,948
Shared
107
Get Commision
Get Up To IDR 17,800
What you will learn in this course
Food Service Excellent
Integrasi GMP, HACCP, Food Safety, Halal, dan Food Cost dalam Penyelenggaraan Makan Skala Besar
Tentang E-book Ini:
E-book ini adalah panduan komprehensif bagi tenaga gizi, pengelola dapur institusi, dan praktisi layanan makanan yang ingin memastikan setiap piring yang disajikan aman, bergizi, efisien, dan sesuai standar profesional.
Disusun oleh tim ahli dari berbagai bidang gizi dan food service, buku ini memadukan teori dan praktik terbaik di lapangan-mulai dari konsep dasar hingga penerapan nyata di rumah sakit, MBG, restoran, dan katering.
-
20 Lessons
-
1 Downloadable
5 Star Rating
87.5%
4 Star Rating
0%
3 Star Rating
0%
2 Star Rating
0%
1 Star Rating
12.5%
29 Product
Share Course
Feel free to share this Course to your friends and your colleagues.
Facebook
Twitter
Whatsapp
Copy Link